Menu Terrazza Duomo
Alici all’Amalfitana: farcite con provola e basilico, fritte e servita su insalatina di pomodorini
Spaghetti alle vongole
Trancio di cernia con capperi e limone su tortino di patate e senape
Dessert
80,00 Euro
Servizio e coperto sono inclusi
Stuffed anchovies with smoked mozzarella cheese and basil, fried and served with cherry tomatoes salad
Spaghetti with clams
Grouper fish fillet cooked with cappers and lemon sauce
Dessert
Euro 80,00
Cover charge and service are included
Carpaccio di tonno marinato agli agrumi con insalatina di verdure estive
Polpo e carciofi arrostiti con spuma calda di patate
Il mio pacchero ripieno di burrata e tartufo nero in salsa di scuncilli e pomodorini
Trancio di pescato del giorno
Dessert
90,00 Euro
Servizio e coperto sono inclusi
Citrus marinated tuna carpaccio with a summer vegetable salad
Grilled octopus and artichokes served with a warm potato foam
My paccheri pasta stuffed with burrata and black truffle in a conch and cherry tomato sauce
Fillet of fresh catch of the day
Dessert
Euro 90,00
Cover charge and service are included
Sei portate scelte dal nostro Chef che vi faranno viaggiare tra i colori ed i sapori della nostra terra
Euro 100,00 per persona
Coperto e servizio sono inclusi
Six courses chosen by our chef, a culinary journey through the colours and the flavours that this land offer.
Euro 100,00 per person
Cover charge and service are included
Gran crudo Terrazza Duomo:
Selezione di marinati, crudi, crostacei, ostriche e caviale
Linguine “Vicidomini con aragosta
Variazione al cioccolato
Il menù è servito con una bottiglia di champagne
Euro 400,00 per coppia
Gran crudo Terrazza Duomo:
Plateau with caviar, oyster and shellfish
Selection of marinated fish of the day
Vicidomini’s linguine with local lobster and cherry tomatoes
Chocolate variation
Menù are served with a bottle of champagne
Euro 400,00 per couples
Provola arrostita in foglie di limone e servito con pizzetta fritta e culatello
Raviolo di ricotta di capra con pomodorini datterini e basilico
Filetto di manzo in crosta di pane alle erbe e servito con patate e melenzane
Dessert
85,00 Euro
Servizio e coperto sono inclusi
Grilled smoked mozzarella in lemon leaves served with culatello ham and mini fried pizza
Home made local goat cheese ravioli with cherry tomatoes and basil
Herb crusted beef filletserved with potatoes and aubergines
Dessert
Euro 85,00
Menù
Plateau Royal: selezione di gamberi scampi ostriche e caviale
Our selection of raw prawns, scampi, caviar and oysters
85,00 Euro
Selezione di carpacci e tartare “Terrazza Duomo”
Our selection of carpaccio and tartare “Terrazza Duomo” style
70,00 Euro
La nostra selezione di ostriche – sei pezzi
Our handpicked oysters – six pieces
33,00 Euro
Carpaccio di tonno marinato agli agrumi con insalatina di verdure di stagione
Citrus marinated tuna carpaccio with a seasonal vegetable salad
28,00 Euro
Carpaccio di cernia marinato con pepe rosa coriandolo e finocchietto con insalatina di finocchi e arance
Grouper fish carpaccio, marinated with coriander, pink pepper and wild fennel, with orange and white fennel salad
28,00 Euro
Tartare di tonno rosso, condita con colatura di alici ed erba cipollina e servita con burrata e pomodorini
Tuna tartare dressing with anchovy sauce and chives and served with fresh burrata cheese and cherry tomatoes
28,00 Euro
Alici marinate servite con olio all’erba cipollina e verdure croccanti
Marinated anchovies with chives olive oil and crunchy vegetables
23,00 Euro
In caso di allergie o intolleranze, il personale è istruito per aiutarvi nella scelta del menù ideale.
Please, inform us in case of dietary restrictions: we’ll be happy to help in picking the right dishes!
Alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura
Some products are treated with the rapid temperature reduction under Reg.CE n.852/0
Alici all’Amalfitana: farcite con provola e basilico, fritte e servite su insalatina di pomodorini
Stuffed anchovies with smoked mozzarella cheese and basil, fried and served with a cherry tomatoes salad
26,00 Euro
Polpo e carciofi arrostiti con spuma calda di patate
Grilled octopus and artichokes served with a warm potato foam
30,00 Euro
Provola arrostita in foglie di limone con culatello e pizzetta fritta
Grilled smoked mozzarella in lemon leaves served with culatello ham and a mini fried pizza
28,00 Euro
Contatta il nostro staff per conoscere i piatti del giorno.
Please, ask our staff to know our daily specials!
Coperto e servizio Euro 4,00 per persona
Cover charge and service Euro 4,00 per person
In caso di allergie o intolleranze, il personale è istruito per aiutarvi nella scelta del menù ideale.
Please, inform us in case of dietary restrictions: we’ll be happy to help in picking the right dishes!
Alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura
Some products are treated with the rapid temperature reduction under Reg.CE n.852/04
Linguina “Vicidomini” con aragosta e pomodorini datterini
Vicidomini’s linguine pasta with lobster and cherry tomatoes
55,00 Euro
Fusillo con ragout bianco di cernia, pomodorini gialli e alici salate
Home-made fusilli pasta, with grouper fish ragout, yellow tomatoes and salted anchovies
30,00 Euro
Il mio pacchero ripieno di burrata e tartufo nero in salsa di scuncilli e pomodorini
My paccheri pasta stuffed with burrata and black truffle in a conch and cherry tomato sauce
32,00 Euro
Raviolo di ricotta di capra con pomodorini datterini e basilico
Home made local goat cheese ravioli with cherry tomatoes and basil
28,00 Euro
Risotto carnaroli Gran Riserva agli agrumi della Costa, con scampi cotti e crudi
Carnaroli Gran Riserva rice with raw and cooked scampi and Amalfi Coast citrus fruit
70,00 Euro (Min 2 pers)
Contatta il nostro staff per conoscere i piatti del giorno.
Please, ask our staff to know our daily specials!
In caso di allergie o intolleranze, il personale è istruito per aiutarvi nella scelta del menù ideale.
Please, inform us in case of dietary restrictions: we’ll be happy to help in picking the right dishes!
Alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura
Some products are treated with the rapid temperature reduction under Reg.CE n.852/04
Tonno rosso scottato servito con tagliatelle di verdure e salsa shoyu
Grilled tuna steak served with mixed vegetables and shoyu sauce
33,00 Euro
Trancio di cernia con capperi, limone su tortino di patate e senape
Grouper fish fillet cooked with cappers and lemon sauce and served with potatoes and senape timbale
35,00 Euro
Filetto di manzo in crosta di pane alle erbe con patate e melanzane
Herb crusted beef fillet served with potatoes and aubergines
38,00 Euro
In caso di allergie o intolleranze, il personale è istruito per aiutarvi nella scelta del menù ideale.
Please, inform us in case of dietary restrictions: we’ll be happy to help in picking the right dishes!
Alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura
Some products are treated with the rapid temperature reduction under Reg.CE n.852/04
Riso al latte, pralinato alla nocciola, spuma di zabaione bruciato al passito di Pantelleria
Rise pudding with hazelnuts praline, with Pantelleria passito burnt zabaione foam
15,00 Euro
Tiramisù al limone con composta alle arance e meringa
Lemon tiramisù served with meringue and orange jam
12,00 Euro
Brownie servito con crème brulée al caffè, salsa al Baileys e gelato a nocciola
Brownie served with coffée crème brulée, Baileys sauce and hazelnut ice-cream
12,00 Euro
Millefoglie con crema pasticciera e amarene
Millefeuille filled with chantilly cream and black cherries
12,00 Euro
Gelati e sorbetti
Ice creams and sorbets
7,00 Euro
Terrazza Duomo Gran Dessert
45,00 Euro
Variazione di cioccolato
Chocolate variation
15,00 Euro
Formaggi campani selezionati dallo Chef
Our Chef’s cheese platter
15,00 Euro